پرسش :
مواد لازم و طرز تهیه خورش رنگین کمان را توضیح دهید.
پاسخ :
مواد لازم:
گوشت مرغ پخته و خلال شده :۲/۱و۱ پیمانه
کرفس خلال شده:۱ پیمانه
هویج خلال شده:۲/۱ پیمانه
فلفل دلمه خلال شده:۲/۱ پیمانه
قارچ ورقه شده :۱ پیمانه
ذرت پخته شده :۲/۱ پیمانه
پیاز سرخ شده:۱ قاشق سوپخوری
گوجه فرنگی تخم گرفته و خلال شده :۲/۱ پیمانه
کره : ۱ قاشق غذا خوری
سویا سس : مقداری
طرز تهیه:
روغن را داخل تابه ریخته کمی که گرم شد، گوشت و پیاز سرخ شده را با هم تفت دهید، آن گاه گوشت و پیاز رااز داخل تابه بردارید و به جای آن فلفل دلمهای را کمی تفت داده، هویج و کرفس رادر تابه ریخته کمی همزده، سپس قارچ ورقه شده و گوجه فرنگی خلال شده را به مواد اضافه کنید وکم کم هم بزنید هنگامی که همه ی مواد پخته شد ، گوشت و پیاز و سویاسس را به مواد افزوده کمی تفت بدهید.
این غذا فقط باتفت دادن پخته میشود.
از گوشت قرمز یا ماهی یا میگو نیز میتوان استفاده کرد، فقط حرارت باید تند و یکنواخت باشد.
www.ch3.ir
مواد لازم:
گوشت مرغ پخته و خلال شده :۲/۱و۱ پیمانه
کرفس خلال شده:۱ پیمانه
هویج خلال شده:۲/۱ پیمانه
فلفل دلمه خلال شده:۲/۱ پیمانه
قارچ ورقه شده :۱ پیمانه
ذرت پخته شده :۲/۱ پیمانه
پیاز سرخ شده:۱ قاشق سوپخوری
گوجه فرنگی تخم گرفته و خلال شده :۲/۱ پیمانه
کره : ۱ قاشق غذا خوری
سویا سس : مقداری
طرز تهیه:
روغن را داخل تابه ریخته کمی که گرم شد، گوشت و پیاز سرخ شده را با هم تفت دهید، آن گاه گوشت و پیاز رااز داخل تابه بردارید و به جای آن فلفل دلمهای را کمی تفت داده، هویج و کرفس رادر تابه ریخته کمی همزده، سپس قارچ ورقه شده و گوجه فرنگی خلال شده را به مواد اضافه کنید وکم کم هم بزنید هنگامی که همه ی مواد پخته شد ، گوشت و پیاز و سویاسس را به مواد افزوده کمی تفت بدهید.
این غذا فقط باتفت دادن پخته میشود.
از گوشت قرمز یا ماهی یا میگو نیز میتوان استفاده کرد، فقط حرارت باید تند و یکنواخت باشد.
www.ch3.ir
تازه های پرسش و پاسخ
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}